Evolution des abattages
Industrie agroalimentaire : Evolution des abattages contrôlés
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1990
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1991
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1999
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2000
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2001
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2002
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2003
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2004
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2005
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Unités : Milliers de têtes
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Bovins
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33,1
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33,8
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28,1
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32,5
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33,1
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33,8
|
38
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-
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-
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59
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61
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64
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67
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68
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69
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218
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Ovins et Caprins
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98,1
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91,6
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74,9
|
89,9
|
98,1
|
91,6
|
108
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-
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-
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158
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167
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171
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181
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187
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193
|
…
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Camelins
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19,6
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18,5
|
26,8
|
17,3
|
19,6
|
18,5
|
21
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-
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-
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49
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50
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52
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53
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55
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57
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95
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Source : Ministère du Développement Rural et de l'Environnement (MDRE)
Elévage
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